TINE KORTENBACH:

er uddannet journalist og har i mange år beskæftiget sig med formidling af faglig viden, bl.a. på LandbrugsMedierne og på Danmarks Tekniske Universitet som videnskabsjournalist og redaktør.

Tine Kortenbachs baggrund med en kandidatgrad i husdyrvidenskab er medvirkende til, at hun er en af landets førende kanineksperter og er en eftertragtet foredragsholder.

Tine Kortenbach har også skrevet historien om Danmarks nationale kaninrace, Hvid Land. Den blev udviklet i begyndelsen af 1900-tallet med det formål at give mindre bemidlede mennesker, både ude på landet og i byerne, mulighed for at få kød en gang imellem. Kaninen blev kaldt “fattigmandens gris”. I løbet af få årtier udviklede produktionen af kaniner sig til en stor succes og stor eksportsucces for landbruget. “Hvis Land” er udgivet i samarbejde med Danmarks Kaninavlerforening og støttet af Miljø- og Fødevareminsteriet.

Den kan downloades gratis her: Hvid Land – Danmarks Nationale kaninrace.

Senest har Tine Kortenbach været med til at sætte fokus på kaninens kulturhistorie i bogen: “Alle tiders kaniner – Kaninen i Danmarkshistorien gennem 800 år”.
Læs mere her: Forlaget TiKo Media.